Ao se hospedar no Hotel Fazenda Casarão do Vale, o café da manhã, almoço, café da tarde e jantar estão inclusos na sua diária. Bebidas, salgados e petiscos dos bares são a parte. Nossos cardápios possuem a influência da tradicional comida de fazenda, servidos no fogão a lenha trazem um toque diferenciado.
O destaque gastronômico é a nossa tradicional Costela Fogo de Chão aos sábados. Em um ambiente convidativo, charmoso e aconchegante, te convidamos a desfrutar dos sabores de uma fazenda de verdade.
Inicie seu dia aqui em nossa fazenda, apreciando um café da manhã repleto de delícias. Os almoços são híbridos com buffet ao fogão a lenha, possuindo uma variedade de comidas para servir a todos os gostos, acompanhados de uma boa variedade de sobremesas. No meio da tarde temos nosso café da tarde, recheado de doces e salgados para que você possa recarregar suas energias e curtir ainda mais nossa fazenda. Já os jantares, são menus diversos para cada dia da semana e para acompanhar, um buffet com saladas. Os almoços e jantares podem sofrer variação de cardápio em período de férias e pacotes de feriados.
O café da manhã do Hotel Fazenda Casarão do Vale é servido das 8h às 10h em nosso restaurante.
Na ilha fria, variedade de frutas, iogurtes, salada de fruta, suco de laranja preparado na hora e leites…
Já na ilha quente, pães de queijo e salgados assados na hora… Variedade de pães, bolos, geleias.
Nosso café da tarde é servido a partir das 15:30h às 17:30h, todas refeições são anunciadas com toque do nosso sino.
*Caso você ou seu filho possua restrições alimentares, comente com nossa equipe, que nossos chefs irão lhe preparar e atender com toda atenção.
Nosso restaurante conta com fogão a lenha e um buffet, nossos cardápios com influência da comida caseira de fazenda, pretendem resgatar memórias emocionais e afetivas através dos paladares.
Os pratos ganham um sabor especial com os temperos produzidos na horta. Além da culinária típica, criamos diversos pratos para agradar a todos os paladares.
Para o almoço e jantar, o serviço é híbrido com buffet caseiro ao fogão a lenha, buffet de saladas e sobremesas.
Bebidas são a parte, nosso restaurante é exclusivo para hóspedes e clientes Day-use.
Almoço é servido das 12h às 14h
Jantar é servido das 20h às 22h
*Cardápio sujeito a alteração em pacotes de feriados e datas comemorativas.
Costela Assado no fogo de chão, um dos rituais mais tradicionais do Hotel Fazenda e das tradições gaúchas.
Servido aos sábados para o almoço.
Nas manhãs de sábado, a atração gastronômica do Hotel Fazenda é acompanhar todo o preparo do assado gaúcho.
Começamos com o ritual do fogo, os primeiros cortes, a salga da carne e, através do poder das brasas, aguardar o ponto do assado.
Aos domingos a noite, 1x por mês temos nossa tradicional Noite Italiana no Hotel Fazenda Casarão do Vale.
Uma homenagem a gastronomia italiana.
Uma noite inesquecível repleta de sabores, música e o charme da Itália.
De massas e pizzas de dar água na boca a antepastos saborosos e sobremesas decadentes, seu paladar será um deleite!
Não esqueça de pedir bom vinho para acompanhar.
